Специи

Специи человек стал использовать в пищу раньше, чем соль. И это естественно, ведь пряные растения издавна окружали древних людей, для добычи семян и кореньев, листьев и плодов не требовалось почти никакого труда, можно предположить, что уже в каменном веке человек стремился обогатить вкус и запах разными ароматическими растениями.

В начале специи и приправы лишь делали пищу более разнообразной, затем их употребление стало культурной привычкой и, наконец, превратилось в необходимость.

Например, за 2000 лет до нашей эры, рис был практически единственной пищей бедных жителей Малабарского берега, на довольно узкой полосе которого росли тропические пряности, там люди впервые стали использовать смесь специй.

Специи не только разнообразят вкус пищи, но, при правильном подборе, уравновешивают три доши человека (см. статью аюрведа).

Интересную и подробную информацию о специях Вы можете найти в статье специи.

Сортировать по:
[IMG]

Прованские травы

Производитель: Россия Вес: 50 г


[IMG]

Тмин семена, 100 г развесное Сирия/Индия

Производитель: Сирия/Индия Вес: 100 г


[IMG]

Пажитника листья (Шамбала) MDH

СУХИЕ ЛИСТЬЯ ШАМБАЛЫ (ПАЖИТНИКА). Изготовитель: MDH, Индия. Масса нетто 25 г.


[IMG]

Шафран молотый

Производитель: Via Delle Indie, Италия Вес: 125 мг


[IMG]

Карри нежный

Производитель: Россия. Вес: 100 г


[IMG]

Кардамон зеленый молотый

Производитель: Индия, фасовка Россия Вес: 100 г


[IMG]

Смесь специй с куркумой для курицы Сh...

Вес брутто, г: 100 Страна: Индия Производитель: Mahashian Di Hatti


[IMG]

Смесь специй для шашлыка Tandoori Bar...

Вес, г: 100 Страна: Индия Производитель: Mahashian Di Hatti


[IMG]

Розовая гималайская соль, 200 г Oriental

Гималайская розовая соль – полностью натуральный продукт, сохраненный до сегодняшнего д...


[IMG]

Розовая гималайская соль, 100 г Oriental

Гималайская розовая соль – полностью натуральный продукт, сохраненный до сегодняшнего д...


[IMG]

Приправа для чая Tea Masala, 50 г Gol...

Смесь специй для чая Tea Masala. Производитель: Goldiee, Индия. Вес: 50 г


[IMG]

Куркума молотая, 100 г Goldiee

Куркума молотая высшего сорта. Используется в индийской кухне и в аюрведической медицин...


[IMG]

Листья карри, Nano Sri, 25 г (Индия)

Листья карри Nano Sri 25 г (Индия)


[IMG]

Корица молотая, Nano Sri, 100 г (Индия)

Корица Молотая 100 гр. Нано Сри (Nano Sri Cinnamon Powder)


[IMG]

Карри Мадрас, Nano Sri, 100 г (Индия)

Карри Мадрас, Nano Sri, 100 г (Индия)


[IMG]

Соль чёрная, Nano Sri, 100 г (Индия)

Соль чёрная, Nano Sri, 100 г (Индия)


[IMG]

Маш чёрный Urad, Nano Sri, 500 г (Индия)

Маш чёрный Urad, Nano Sri, 500 г (Индия)


[IMG]

Куркума молотая, 110 г Chanda (Индия)

Куркума молотая, 110 г Chanda (Индия)


[IMG]

Асафетида, 50 г Nano Sri (Индия)

 

Асафетида, 50 г Nano Sri (Индия)


[IMG]

Кардамон зеленый целый, 50 г Nano Sri...

Кардамон зеленый целый, 50 г Nano Sri (Индия)


[IMG]

Приправа для чая 50 г, Дибве (Индия),

Приправа для чая 50 г, Дибве (Индия),


[IMG]

Шафран натуральныйTHREE MOON, 0,5 г (...

 

Шафран натуральныйTHREE MOON, 0,5 г (Индия)