Специи

Специи человек стал использовать в пищу раньше, чем соль. И это естественно, ведь пряные растения издавна окружали древних людей, для добычи семян и кореньев, листьев и плодов не требовалось почти никакого труда, можно предположить, что уже в каменном веке человек стремился обогатить вкус и запах разными ароматическими растениями.

В начале специи и приправы лишь делали пищу более разнообразной, затем их употребление стало культурной привычкой и, наконец, превратилось в необходимость.

Например, за 2000 лет до нашей эры, рис был практически единственной пищей бедных жителей Малабарского берега, на довольно узкой полосе которого росли тропические пряности, там люди впервые стали использовать смесь специй.

Специи не только разнообразят вкус пищи, но, при правильном подборе, уравновешивают три доши человека (см. статью аюрведа).

Интересную и подробную информацию о специях Вы можете найти в статье специи.

Сортировать по:
[IMG]

Масала для чая Премиум, 25 г Chanda (...

Масала для чая Премиум, 25 г Chanda (Индия)


[IMG]

Приправа Король кухни Kitchen king, 1...

Приправа Король кухни Kitchen king, 120 г Goldiee


[IMG]

Корица молотая, 70 г. Сангам (Индия)

Корица молотая, 70 г. Сангам (Индия)


[IMG]

Корица натуральная молотая, 80 г Chan...

 

Корица натуральная молотая, 80 г Chanda (Индия)


[IMG]

Чёрная соль, 100 г, Chanda (Индия)

Чёрная соль, 100 г, Chanda (Индия)


[IMG]

Чёрная соль, 200 г, Chanda (Индия)

Чёрная соль, 200 г, Chanda (Индия)


[IMG]

Шафран натуральный Goldee, 0,5 г Индия

 

Шафран натуральный Goldee, 0,5 г Индия


[IMG]

Имбирь молотый, 100 г Goldiee ИНДИЯ

Имбирь молотый, 100 г Goldiee ИНДИЯ


[IMG]

Розовая соль Гималайская, 200 г Chand...

Розовая соль Гималайская, 200 г Chanda (Индия)


[IMG]

Приправа для картофеля Dam Aloo Masal...

Приправа для картофеля произведена и упакована в Индии. СОСТАВ: красный перец,...


[IMG]

Приправа Chiken Masala для курицы, 10...

Индийская приправа, которая может быть использована во всех блюдах и рецептах ...


[IMG]

Листья пажитника (Kasoori methi), 50 ...

Листья пажитника (Kasoori methi), 50 г Chanda (Индия)


[IMG]

Черный тмин семена (Калонджи), 100 г ...

Черный тмин семена (Калонджи), 100 г Chanda (Индия)


[IMG]

Калонджи, черный тмин семена, 80 г,SA...

Cемена калонджи используются при квашении капусты, солении огурцов, при выпечк...


[IMG]

Асафетида HEENG, Goldiee, 15 г.

Асафетида – хорошо известная в Индии пряность, обладающая многими целительными свойства...


[IMG]

Приправа Тандури Масала для мяса Прем...

Приправа Тандури Масала для мяса Премиум, 110 г Chanda (Индия)


[IMG]

Приправа Карри Масала Премиум, 110 г ...

Приправа Карри Масала Премиум, 110 г Chanda (Индия)


[IMG]

Корица палочки, 70 г. Сангам (Индия)

Корица палочки, 70 г. Сангам (Индия)


[IMG]

Семена пажитника "Шамбала", 120 г. Са...

 

Семена пажитника "Шамбала", 120 г. Сангам (Индия)


[IMG]

Приправа для рыбы Fish Masala, Goldie...

 

Приправа для рыбы Fish Masala, Goldiee, 100 г


[IMG]

Корица целая в палочках 50 г CHANDA (...

Корица целая в палочках 50 г CHANDA (ИНДИЯ)


[IMG]

Кориандр зерно в/с, 50 г Chanda (Индия)

Кориандр зерно в/с, 50 г Chanda (Индия)


[IMG]

Приправа для салата Chat Masala, Gold...

Приправа для салата произведена и упакована в Индии. Она предназначена для при...


[IMG]

Куркума молотая 50 г, Дибве (Индия),

Куркума приправа (порошок) Знаменитая ярко-желтая пряность со свежим, слегка островатым...


[IMG]

Шафран Golden DEER, 1 г Индия

Натуральный шафран высшего качества. Производство Индия. Масса 1 г.

590 руб 590 руб

[IMG]

Шафран Golden DEER, 0,5 г Индия

Натуральный шафран высшего качества. Производство Индия. Масса 0,5 г.


[IMG]

Куркума молотая, 100 г MDH

Куркума молотая, Haldi powder. Производитель: MDH, Индия Вес: 100 г


[IMG]

Приправа для салата Чанки Чат 50 г MDH

Чанки Чат Масала. Производитель: MDH, Индия Вес: 50 г


[IMG]

Шафран королевский, 1 г Shahi

Шафран называют царем пряностей благодаря его лечебным, вкусовым свойствам и действител...