Шафран королевский, 1 г Shahi

Шафран называют царем пряностей благодаря его лечебным, вкусовым свойствам и действительно высокой стоимости. Шафран и по сей день сопоставим по цене с золотом. Шафран — необыкновенно красивое многолетнее растение. Существует легенда о том, как Гермес был влюблен в прекрасного юношу по имени Крокус и по глупой случайности убил его. А на месте, где пролилась его кровь, вырос прекрасный цветок крокус. Масса 1 грамм. Производитель: The Royal Saffron Company (Индия).

590 руб


Одни из лучших сортов шафрана в мире происходят из Кашмира, где он выращивается  в провинции Пампоре в течение 2000 лет. (Название Пампоре происходит от «Лотос Сити" Padmapur смысл.)

Исторически сложилось, что практически все производство шафрана было использовано на внутреннем рынке, и только небольшой процент этой драгоценной специей стал доступным на западе и Дальнем Востоке. На протяжении веков, шафран из этих древних полей украшал праздники столы императоров, ханов и шахов.

Кашмир имеет геофизические, исторические и культурные преимущества, которые сделали его отличной площадкой для выращивания самых дорогих специй в мире. Почвенно-климатические условия являются идеальными. Благоприятные почвы, сухой и прохладный климат с ярким солнцем в летние месяцы, являются важными факторами в выращивании шафрана. Благодаря этому вкус и аромат Кашмирского шафрана полон и богат

Плодородные долины Кашмира были частью великой цивилизации долины Инда, которая процветала во 2-м тысячелетии до нашей эры.

Кашмир стал первым местом в мире, где выращивают  это великолепное растение с исключительным вкусом, цветом и ароматом.

Мало-помалу, использование шафрана распространилось из Индии в Китай, скорее всего, с помощью монголов на старом торговом пути. А позже шафран был доставлен арабами в Европу.

Рыльца «Роял Шафрана» мягко высушивают на солнце, прежде чем они попадают к вам.

Чтобы освободить аромат, цвет и вкус их варят в горячем молоке. Эта процедура позволяет высвободить экзотический аромат и вкус шафрана во всей его полноте.

Если вы захотите узнать индийские рецепты, в которых используется шафран, вы будете приятно  удивлены. Шафран используется, как и когда это возможно себе позволить, чтобы обогатить блюдо и сделать его поистине королевским!

Чай с добавлением шафрана рассматривается как омолаживающий и освежающий напиток. И вы можете сделать это так, как вам нравится! Самый простой способ ее приготовления: довести до кипения зеленый чай и добавить в него немного шафрана, и вы почувствуете всю силу шафрана. Совместно с шафраном можно добавлять миндаль и кардамон. А проще - настой шафрана смешивают с сахарным сиропом и охлажденным льдом!

 

Как вы можете видеть, Есть много причин, чтобы попробовать Кашмирский шафран.  

Когда вы покупаете «Роял шафран», вы можете быть  уверены в источнике: знаменитый регион Кашмира, где лучшие сорта шафрана в мире выращивается в тени Хребта Пир-Панджал  в провинции Пампоре.

 

Вы можете быть абсолютно уверены в чистоте и качестве продукта.