ПРОДУКТ: Куркума длинная, семейство имбирные. Корень куркумы выглядит ,как имбирный, только внутри имеет яркий оранжевый цвет. Сухой корень перемалывается и получается наш замечательный продукт: куркума молотая.
ГДЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ: Куркума используется в медицинских и кулинарных областях. В кулинарии куркума придает блюдам великолепный золотистый цвет. Идеально подходит к рису, сочетается с блюдами из бобовых. Часто используется в тандеме с кориандром при обжарке овощей, что является универсальным средством , если под рукой нет каких-либо готовых масал.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТА: Куркума – одно из лучших лечебных средств, применяемых в Аюрведе. Она лечит человека в целом. Куркума способствует пищеварению , помогает поддерживать нормальную кишечную флору, уменьшает количество газов и действует как антибиотик.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 г: БЕЛКИ – 6г; ЖИРЫ – 4г; УГЛЕВОДЫ – 68.5г
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ: 302 ККАЛ