Сахар тростниковый «Сахараджа» 450 г

Сахар тростниковый "Гур" «Сахараджа» , 450 г. "Гур" - это уваренный сок сахарного тростника. Некрашеный. Производство Индия.

120 руб
Товар недоступен


Натуральный естественный сахар 
получают простым выпариванием сока сахарного тростника 
при низких температурах, благодаря чему он  сохраняет 
все полезные витамины и минералы,
которыми он изначально богат.  

По цвету вкусу и цвету он напоминает 
одновременно и мёд, и конфету «коровка». 

Именно этот естественный сахар на протяжении многих веков 
прославляется Аюрведой за его многочисленные 
лекарственные и укрепляющиие иммунитет свойства.

Древний Аюрведический текст, "Сушрута Самхита»,  
датируемый 2500 г. до нашей эры, упоминает, 
что такой сахар «очищает кровь, предупреждает ревматизм и 
расстройства желчного пузыря и обладает 
питательными свойствами высокого порядка».

Как делают тростниуовый сахар Сахараджи:

Компания «Сахараджа»
 налаживает производство 
упаренного сока сахарного тростника (Гура) в 
Индии для его поставок на рынок России 
по традиционным естественным технологиям: 

Сырой сок сахарного тростника кипятят на медленном огне, 
в связи, с чем из него удаляется только вода. 
Остывшую массу формируют в блоки. 

В течение всего процесса не используют никаких химических 
добавок в отличие от производства белого сахара, 
при котором используют фосфорную кислоту, 
отбеливающие агенты и другие химические препараты.

Традиционный тростниковый сахар «джаггери» 
богат природными минералами и обладает 
приятным карамельно-медовым вкусом и ароматом.

Именно этот сахар на протяжении нескольких тысячелетий 
традиционно используется  в Индии как естественная 
сладость и является одним из самых вкусных и полезных сахаров в мире. 
Великолепно сочетается с кофе, 
чаем и другими напитками. 
Придает незабываемый вкус сладостям и кондитерским изделиям.

Как делают тростниуовый сахар Сахараджи:

Компания «Сахараджа»
 налаживает производство 
упаренного сока сахарного тростника (Гура) в 
Индии для его поставок на рынок России 
по традиционным естественным технологиям: 

Сырой сок сахарного тростника кипятят на медленном огне, 
в связи, с чем из него удаляется только вода. 
Остывшую массу формируют в блоки. 

В течение всего процесса не используют никаких химических 
добавок в отличие от производства белого сахара, 
при котором используют фосфорную кислоту, 
отбеливающие агенты и другие химические препараты.

Традиционный тростниковый сахар «джаггери» 
богат природными минералами и обладает 
приятным карамельно-медовым вкусом и ароматом.

Именно этот сахар на протяжении нескольких тысячелетий 
традиционно используется  в Индии как естественная 
сладость и является одним из самых вкусных и полезных сахаров в мире. 
Великолепно сочетается с кофе, 
чаем и другими напитками. 
Придает незабываемый вкус сладостям и кондитерским изделиям.

Как делают обычный сахар:

Белый рафинированный сахар,
 который мы знаем - 
это прошедший от 10 до 17 уровней химической очистки 
сок сахарного тростника или сахарной свеклы, 
нагреваемый для ускорения технологических процессов до 600-700 °С. 

С помощью  двуокиси серы, извести, фосфорной кислоты и 
других многих видов очистки из него удаляются 
все полезные витамины и минералы. 

Но зато он становится белым.  
Технологии промышленного изготовления коричневого сахара, 
который в последнее время становится более популярен, 
в действительности, мало отличаются от технологий 
приготовления белого, с той лишь разницей, 
что в нем сохраняют часть патоки. 

В большинстве случаев в магазинах «коричневый» - 
это белый, подкрашенный патокой сахар.